пл. Коростелева, 1
Пн - Чт, Сб, Вс 9:00-19:00
Пт - выходной
(39161) 3-27-43, 2-38-35

Написать письмо

В книге с исчерпывающей полнотой по энциклопедическому принципу изложены все вопросы технологии и организации приготовления пищи как на предприятии общественного питания, так и в домашних условиях. В основу положены рецептуры и технология приготовления кулинарной продукции, официально действующие на территории РФ, утвержденные Министерством торговли, а также некоторые рецептуры национальных блюд и изделий, получивших большую популярность среди населения. Учтены гигиенические нормативы безопасности кулинарной продукции. Приведены рекомендации по максимальному сохранению пищевой ценности продуктов, по приготовлению пищи для детей, диетического и лечебно-профилактического питания. Книга рассчитана на широкий круг читателей, в том числе для использования в учебном процессе по соответствующим направлениям подготовки и профилям обучения.

Почему люди создают свои собственные новые языки – конланги, когда в мире насчитывается 7000 естественных языков? Какие бывают искусственные языки? Чем они похожи на естественные языки, а чем отличаются от них? Каковы их перспективы в современном мире? Александр Пиперски, автор книги «Конструирование языков: От эсперанто до дотракийского», рассказывает, что люди изобретают языки с самыми разными целями: для того чтобы достичь логического идеала, для того чтобы лучше понимать друг друга, или просто для того, чтобы доставить себе и другим эстетическое удовольствие. За каждым искусственным языком стоят интересные личности и драматичные истории успехов или неудач. Эсперанто, сольресоль, ро, трансцендентная алгебра, квенья, блиссимволика, паленео, на’ви, дотракийский – это далеко не полный список языков, о которых пойдет речь в этой книге как с лингвистической, так и с исторической точки зрения. Книга серии «Библиотека ПостНауки», выпускаемой издательством «Альпина нон-фикшн» совместно с ИД «ПостНаука».

Павлик вместе с родителями переехал на новую квартиру. Неизвестно, сколько времени он привыкал бы к новому дому и его обитателям, если бы не его двоюродная сестра. Озорная и неугомонная Люся берётся за брата всерьёз - и тут же втягивает его в самые немыслимые приключения. Но, как говорится, нет худа без добра: в скором времени Павлик становится очень уважаемым человеком во дворе… Ирина Пивоварова (1939-1986) - замечательный детский писатель и поэтесса. Наши юные читатели знакомы с ее творчеством по книгам "Про Люську Синицыну и Люську Косицыну", "Верная собака Уран", "Тройка с минусом, или Происшествие в 5 "А", многочисленным рассказам, включенным в сборники серии "Детвора", а также по прекрасным детским стихам из книжек "Только для детей", "Месяц-козлик" и "Школьное окно". Любимая героиня автора Люська Синицына - одно из главных действующих лиц "Рассказов Павлика Помидорова". Для младшего школьного возраста.

Увы, наши дачи для большинства не отдых, а тяжкий труд. Но в реальности дачники усердно гнут спины - а урожаи жалкие. Меж тем природа дает огромные урожаи без всякого труда. Значит, мы просто не умеем использовать природу. Все, что нам надо, это придумать способы, чтоб и овощи-фрукты, и красота, и здоровье существовали бы у нас сами собой. Эта книга прежде всего о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить толику личной свободы. Я сам - большой лентяй. Снимая шляпу перед трудолюбием, уверен: не в нем наш выход. Мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо. Просто наш труд на земле недостаточно эффективен. Настоящий лентяй - лентяй с большой буквы - пальцем не шевельнет, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы! Так за чем же дело стало?

Сборник стихов поэтессы г. Канска Людмилы Зубенко. Любите поэзию, читайте стихи, они сделают нашу жизнь ярче, богаче и приятнее…

Мальчики и девочки, читатели всех возрастов, добро пожаловать на первые в истории Олимпийские игры в библиотеке! Кайл и его команда вместе с непревзойденным изобретателем Луиджи Лимочелло приглашают к участию в олимпиаде команды из разных концов страны, но вдруг оказывается, что из библиотеки начали пропадать книги! Кто-то пытается ввести цензуру на то, что читают дети. Теперь это не просто игра, все комнады превращаются в настоящих защитников книг. Дети вынуждены объединиться, чтобы разгадать тайну исчезновений. Головоломки, подсказки и захватывающие сюрпризы - восхитительно веселое продолжение бестселлера Криса Грабенстейна «Побег из библиотеки мистера Лимончелло».

Натали Голдберг пишет легко, нестандартно и с юмором, и вдохновляет на это своих читателей. Она учит писать спонтанно (не останавливайтесь, держите руку на бумаге), прислушиваться к себе и миру вокруг (писать – на 90 процентов значит слушать) и ежедневно практиковаться (пишите на время). В основе ее творческого метода лежит дзен-медитация, и Голдберг объясняет, как с ее помощью можно раскрыть свои писательские способности. Также вы найдете в этой книге советы, как справиться с внутренним сопротивлением, нехваткой идей, прокрастинацией и всеми остальными сложностями, с которыми сталкивается каждый автор.

Андреа Бети и Дэвид Робертс, создатели таких бестселлеров как "Роза Ривера - инженер" и "Гектор - архитектор", написали еще одну книгу о силе любопытства ребенка, использующего науку, что бы понять мир! На английском языке книга вышла 6 сентября, сразу тиражом в 250 000 экземпляров, и уже заняла первое место в рейтинге бестселлеров New York Times и второе место в рейтинге Publishers weekly. В книжном гипермаркете Amazon она занимает 27-е место среди всех существующих книг, 1-е место в разделе "Книги о науке для детей" и 7-е место в разделе "Юмор".

Кто продал искромсанный холст за три миллиона фунтов? Кто использовал мертвых зайцев и живых койотов в качестве материала для своих перформансов? Кто нарушил покой жителей уральского города, устроив у них под окнами новую культурную столицу России? Не знаете? Послушайте, да вы вообще ничего не знаете о современном искусстве! Эта книга даст вам возможность ликвидировать столь досадный пробел. Титанические аферы, шизофренические проекты, картины ада, а также блестящая лекция о том, куда же за сто лет приплыл пароход современности, — в сатирической дьяволиаде, написанной очень серьезным профессором-филологом. А началось все с того, что ясным мартовским утром 2009 года в тихий город Прыжовск прибыл голубоглазый галерист Кондрат Евсеевич Синькин, а за ним потянулись и лучшие силы актуального искусства. 

 Место хранения: Центральная городская библиотека – абонемент